于康震:加快草原畜牧业转型确保牛羊肉有效供给
原发表日期:2012-05-02
来源:中国农产品加工网
日前,在第五期农牧渔业大县局长轮训班(牧区畜牧局长班)开班式上,国家首席兽医师于康震作了主题报告,提出了牧区经济和草原畜牧业未来的发展方向。 牧区在我国经济社会发展大局中具有重要的战略地位。去年,中央出台了促进牧区又好又快发展的政策措施,今年又将草原生态保护补助奖励政策覆盖到河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江等5个省36个牧区半牧区县,为畜牧业发展提供了新的有力支撑。 于康震强调,草原畜牧业是牧区经济社会发展的基础产业,是牧民收入的主要来源,也是我国牛羊肉市场供给的主体。牧区必须认真落实草原生态保护补助奖励政策,加快草原畜牧业转型,稳定牛羊肉生产,努力实现减畜不减肉、减畜不减收。 严格落实草原生态保护补助奖励政策。严格落实基本草原保护、禁牧休牧轮牧和草畜平衡制度。加快推进草原权属登记工作,将可利用草原承包到户,不断稳定和完善草原承包经营制度。草原生态保护补助奖励政策新覆盖的牧区半牧区县,要借鉴已有经验,细化操作方案,将禁牧和草畜平衡任务细化分解到户,将补助奖励资金发放到户,确保任务落实和资金管理规范。 加快草原畜牧业转型。加快实施内蒙古及周边牧区草原畜牧业提质增效、新疆牧区草原畜牧业转型、青藏高原牧区特色畜牧业发展等三大示范工程。在禁牧草原、草畜平衡地区,大力推广舍饲半舍饲圈养;在饲草资源丰富区域,大力推行标准化规模养殖。积极发展母牛养殖,着力提升肉羊个体生产能力,优化生产布局和畜群结构,提高科学饲养和经营水平,加快牲畜周转出栏,增加生产效益,促进草原畜牧业从粗放型向质量效益型转变。 加强畜牧业生产基础设施建设。加强草原围栏和棚圈建设,稳步开展牧区水利建设,加快改善设施设备保障条件。大力发展人工种草和饲草加工业,加快开发与草食动物舍饲、半舍饲养殖配套的配合饲料、浓缩饲料和精料补充料产品。 积极推行农牧结合。充分利用种养业资源和产品可循环利用特点,推行种养结合的产业发展模式,促进种养业副产品的资源化利用,实现畜牧生产与生态环境的协调发展。落实税收优惠和财政补贴等扶持政策,支持发展牧民专业合作组织,开展联户经营。扶持一批家庭牧场和养殖大户,推进适度规模经营,提高草原畜牧业组织化程度。 加强科技支撑。加强肉牛肉羊品种改良技术服务,不断提高良种化水平。根据不同区域的地形地貌,强化畜牧机械研发设计,牧区农机购置补贴要向畜牧机械倾斜。加强饲料资源利用、生产管理技术创新和进步,加快畜牧业发展方式转变。 加强畜产品质量安全监管和动物疫病防控。深入开展畜产品质量安全专项整治,严厉打击牛羊养殖环节非法添加“瘦肉精”行为。加强动物疫病诊治和人畜共患病防治,加强外调牲畜产地检疫和本地屠宰检疫,提高疫病防控和畜产品质量安全水平。