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苜蓿青贮可有效减少雨季收贮苜蓿的损失

原发表日期:2015-08-12来源:新农村商网

原发表日期:2015-08-12

来源:新农村商网

  苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且草质优良,各种畜禽均喜食。苜蓿青饲是饲喂畜禽最为普通的一种方法,但随着磴口县高产苜蓿种植面积的不断扩大,苜蓿青贮或半干青贮,因其养分损失小,具有青绿饲料的营养特点(适口性好,消化率高,能长期保存),在收获时受风雨天气影响小,越来越受到广大种植户的青睐。目前苜蓿青贮的主要方法有半干法、添加剂法以及混合青贮法。

  一、半干青贮(也叫低水份青贮)

  国外普遍采用青贮塔进行半干青贮保存苜蓿,青贮塔造价较高,我国一般采用青贮窑贮存苜蓿,无论采用哪种方式,关键首先使苜蓿迅速风干使含水量降到40%-50%,一般刈割苜蓿在田间自然晾晒10-12h即可进行青贮。这种青贮料兼有干草和青贮的优点。

  草捆青贮、拉伸膜裹包青贮、袋式灌装青贮技术实际上均是利用半干青贮的发酵原理。拉伸膜青贮技术是近年来兴起的一种青贮方法,全部机械化作业。操作程序为:割草--打捆--出草捆--缠绕拉伸膜。其优点主要是不受天气变化影响,保存时间长,一般可存放3~5年,使用方便。

  二、添加剂青贮

  这是北方地区减少雨季苜蓿收贮损失的一条有效途径,至少可缩短晾晒时间2-4h,添加剂中以乳酸菌制剂(添加比例5 mg /kg)效果最佳,成本最低(约为20元/吨),其它依次为甲酸、丙酸,国际上苜蓿青贮添加剂亦倾向于采用生物制剂,以避免各种酸类添加剂对人、家畜以及青贮设施或用具的腐蚀作用。

  三、混合青贮

  苜蓿单独青贮不易成功,一方面是因为苜蓿蛋白质含量较高而糖分含量较低,无法满足乳酸菌发酵对糖分的需要;另一方面苜蓿青贮成功的关键是苜蓿含水量。苜蓿不经萎蔫或降低水分很难单独青贮成功。所以常将苜蓿与含糖量较高的禾本科牧草或饲料作物混合青贮,增加糖分含量,调节水分含量,加速发酵。也可添加甜菜渣、糖蜜等农副产品,效果较好。

  青贮方式有袋式灌装、打捆裹包、塑料袋贮以及窖贮,前两种机械化程度高,劳动生产率高,青贮制品质量好,但加工成本相对较高,后两种方式采用人工,劳动生产率低,处理成本较低,适合饲养量较 少的个体户。无论采用何种方式,都必须首先为乳酸菌繁殖创造厌氧条件,主要通过压实青贮物并封严青贮设施设备实现。
 

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